Как поддерживают чистоту в продуктовых магазинах

В наше время поддерживать чистоту, казалось бы, довольно просто, однако не каждый может с этим справиться. Уборка магазина не самая простая задача, с которой под силу справиться каждому. При самостоятельной уборке есть риск столкнуться с рядом проблем. Например, наличие витрин, стеллажей и иного торгового оборудования, которое необходимо перетянуть с помощью ручного труда или найма грузчиков.

Также это могут быть особые места в торговом павильоне, им необходимо уделить больше внимания или предоставить особые условия уборки. Важно знать, что в торговом зале с открытой продукцией вся бытовая химия, используемая в торговом павильоне, должна быть абсолютно безопасной для людей и губительной для микробов. Нужно обязательно перед вскрытием читать на упаковке меры предосторожности и способы использования данного товара. Во избежание лишних денежных трат также важно знать, где и как именно нужно убирать, какие средства использовать.

Для полного понимания того, может ли быть проведена уборка магазина, необходимо понять, достаточное ли количество уборочного инвентаря и моющих средств в магазине. Более того, им нужно выделить специальное место или отдельное помещение для хранения.

Уборка магазина, правила и требования к ней

Для уборки в магазинах отводят целый день (помечают как сан. день). Этот день оплачивается персоналу магазина, которые участвуют в уборке. Клининговая компания сокращает время занятости магазина уборкой и лишает руководство необходимости оплачивать нерабочий день, выделенный для уборки. Чистота в магазинах является не только обязательным и главным пунктом при реализации продовольственных товаров, но и является возможностью привлечь новых покупателей.

Для уборки магазинов есть эпидемиологический устав, который ясно определяет правила уборки не только во всех типах продовольственных магазинов, но и в их санузлах. Нужно уделить особое внимание уборке магазина, ведь именно на соблюдение устава, регламента и норм уборки в первую очередь обращают внимание санитарно-эпидемиологическая служба (СЭС). При выявлении минимального нарушения торговый объект рискует потерять своих покупателей, их доверие и понести финансовые потери из-за штрафов и закрытий.

В настоящее время существует ряд важных требований и правил уборки в магазинах продовольственных товаров. Главным является регулярность проводимых работ. С каждым годом этих требований появляется все больше и больше, а контроль над этим усиливается. Для установки регулярности создаются графики.

Наиболее важными элементами уборки являются: мытье полов и плинтусов, удаление пыли и загрязнений с торгового оборудования, чистка стен и стеллажей, мытье дверей и дверных ручек. При этом важно, чтобы при уборке стекла оставались без разводов. Данный вид деятельности требует профессионального подхода. Только по-настоящему качественная уборка будет действовать как рекламный ход. Если ее будут выполнять профессионалы своего дела, с этим не возникнет проблем.

Виды наведения порядка в магазинах

Существует несколько видов уборок: текущие, генеральные, и санитарные. Каждый вид по-своему важен. Например, генеральная представляет собой глубокий вариант чистящих операций и по стандартам она осуществляется не менее раза в неделю, проводится в конце рабочего дня, перед закрытием магазина. На проведение мероприятия по генеральной уборки магазина влияют такие факторы, как погодные условия, число покупателей, время года.

Санитарная уборка сама по себе представляет собой более долгую, но редкую процедуру. Он проводится при закрытом на всю смену для посетителей магазине, с использованием специальных средств санитарной обработки. Уборка в санитарный день требует проведения дополнительной санитарную обработку различными средствами дератизации, дезинсекции и дезинфекции. Все помещения организации торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте, а по окончании работ проводится влажная уборка и мытье. Инструменты, которыми будет проводиться уборка магазинов зависит от того какой тип уборки будет проводиться (сухая, влажная, ручная или механизированная).

Если торговая площадь магазина небольшая, то, как правило, проводится уборка ручным способом. Ее же разновидностью является сухая уборка. Она проводится с использованием обыкновенного веника или же щетки-метелки, совка. Если проводится влажная уборка магазина, то используется швабра. Она может быть разных размеров, форм, материала.

Чаще всего используют усовершенствованные швабры, у которых на конце сменный валик из специальной пористой резины. Такая швабра очень удобна в использовании, поддерживает возможность изменения размера, более миниатюрная и удобна в транспортировке. У таких швабр есть специальный рычажок, при помощи которого швабра отжимается. С помощью этого механизма с поверхностей можно удалять мусор, пыль и сложные загрязнения. Your Cleaning Company использует только современное и эффективное оборудование, подходящее для уборки магазинов.

Если магазин имеет возможность нанять сотрудника для уборки помещений, то работодателю следует проверить, есть ли у кандидата необходимые знания, чтобы осуществлять данный вид деятельности. Если сотрудник найден, то уборка помещений будет его непосредственно прямыми обязанностями. Ему нужно будет не только убирать пыль, подметать, мыть все вертикальные и горизонтальные поверхности, но и чистить, дезинфицировать оборудование, которое есть в торговом объекте, осуществлять очистку урн и их промывку дезинфицирующими растворами, собирать мусор и относить его в установленное место.

Нанимать сотрудника необязательно. Всегда можно воспользоваться услугам клининговых компаний. Your Cleaning Company решит задачу любой сложности с учетом всех особенностей торгового объекта. Сейчас это наиболее оптимальный способ поддерживать торговый объект в чистоте и порядке. Он менее затратный по сравнению с наймом на постоянную работу сотрудника или закупкой дорогостоящего оборудования.